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豬血的營(yíng)養成分
55千卡/230千焦
分類(lèi)
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養
能量
55千卡
3%
蛋白質(zhì)
12.2g
20%
脂肪
0.3g
0%
碳水化合物
0.9g
0%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
40mg
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
0.1g
-
膽固醇
51mg
17%
礦物質(zhì)
鈉
56mg
3%
磷
16mg
2%
鉀
56mg
3%
鎂
5mg
2%
鈣
4mg
0%
氯
86.35mg
-
硫
-
-
鐵
8.7mg
58%
鋅
0.28mg
3%
碘
-
-
硒
7.94μg
13%
氟
-
-
銅
0.1mg
12%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
0.2mg
1%
維生素K
-
-
維生素B1
0.03mg
2%
維生素B2
0.04mg
3%
維生素B6
-
-
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
0.3mg
2%
葉酸
-
-
泛酸
-
-
生物素
-
-
膽堿
-
-
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