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紅薯葉的營養(yǎng)成分
42千卡/176千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 42千卡 2%
蛋白質(zhì) 2.49g 4%
脂肪 0.51g 1%
碳水化合物 8.82g 3%
- -
GI - -
膳食纖維 5.3g 21%
嘌呤 25mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.02g -
多不飽和脂肪酸 0.23g -
礦物質(zhì)
6mg 0%
81mg 12%
508mg 25%
70mg 23%
78mg 10%
9.25mg -
31.06mg -
0.97mg 6%
- -
- -
0.9μg 2%
- -
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- -
維生素
維生素A 1133.4μg 142%
維生素D - -
維生素E - -
維生素K 302.2μg 378%
維生素B1 0.16mg 11%
維生素B2 0.34mg 25%
維生素B6 0.19mg 14%
維生素B12 - -
維生素C 11mg 11%
煙酸 1.13mg 8%
葉酸 - -
泛酸 0.22mg 4%
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
甲硫氨酸 86mg -
賴氨酸 228mg -
色氨酸 35mg -
胱氨酸 47mg -
萜類
葉黃素 14778μg -
黃酮醇類
蘆丁 23.6mg -
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