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營(yíng)養
GI
嘌呤
能量
蛋白質(zhì)
飽和脂肪酸
EPADHA
碳水化合物
膳食纖維
鈣
磷
鎂
鉀
鈉
氯
鐵
碘
鋅
硒
銅
氟
鉬
鉻
維生素A
維生素D
維生素E
維生素K
維生素B1
維生素B2
煙酸
維生素B6
葉酸
維生素B12
泛酸
生物素
膽堿
維生素C
高鐵食物
在人體內的含量小于0.01%體重的礦物質(zhì),鐵為人體必需的微量元素。 國標[WS/T 476—2015,定義3.5.2] 鐵是血紅細胞形成的重要成分。 鐵是血紅細胞形成的必需元素。 鐵對血紅蛋白的產(chǎn)生是必需的。
1、促進(jìn)發(fā)育; 2、增加對疾病的抵抗力; 3、調節組織呼吸,防止疲勞; 4、構成血紅素,預防和治療因缺鐵而引起的貧血; 5、使皮膚恢復良好的血色。
全部
鮮豆蔬菜
水產(chǎn)品
肉禽蛋奶
糧油調味
酒水茶飲
排名
食物名稱(chēng)
每百克含量(mg)
1
海苔
283.7mg
2
木耳(干)
97.4mg
3
蟶油
88.8mg
4
松蘑
86mg
5
松茸(鮮)
86mg
6
松茸(干)
86mg
7
發(fā)菜
85.2mg
8
孜然
66.36mg
9
紫菜
54.9mg
10
茶樹(shù)菇(干)
51.3mg
11
竹蓀(干)
51.3mg
12
姬松茸(干)
51.3mg
13
滑子蘑(干)
51.3mg
14
白靈菇(干)
51.3mg
15
雞腿菇(干)
51.3mg
16
牛肝菌(干)
51.3mg
17
鮑魚(yú)菇
51.3mg
18
鹿茸菇(干)
51.3mg
19
雞樅菌(干)
51.3mg
20
蟲(chóng)草花(干)
51.3mg
21
芝麻醬
50.3mg
22
香葉
43mg
23
月桂葉
43mg
24
青稞
40.7mg
25
芥菜干
39.3mg
26
五香粉
34.4mg
27
蟶子
33.6mg
28
羊肚菌(干)
30.7mg
29
羊肚菌(鮮)
30.7mg
30
鴨血
30.5mg
31
迷迭香(干)
29.25mg
32
鼠尾草
28.12mg
33
紅茶
28.1mg
34
白茶
28.1mg
35
白毫銀針
28.1mg
36
白牡丹
28.1mg
37
貢眉
28.1mg
38
壽眉
28.1mg
39
月光白
28.1mg
40
祁門(mén)紅茶
28.1mg
41
正山小種
28.1mg
42
銀駿眉
28.1mg
43
滇紅茶
28.1mg
44
河蚌
26.6mg
45
湖鹽
25.3mg
46
榛蘑(鮮)
25.1mg
47
雞血
25mg
48
烏雞肉
24.8mg
49
大墨魚(yú)鲞
23.9mg
50
烤小目魚(yú)
23.9mg
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