羊肚菌(干）
羊肚菌(干） 又叫干狼肚、羊肚蘑、羊肝菜、編笠菌
羊肚菌(干）起源于羊肚菌起源于歐亞大陸，是珍稀的野生食用菌之一，因其子實(shí)體表面褶皺似羊肚而得名。現(xiàn)今已實(shí)現(xiàn)人工栽培，在中國(guó)、歐洲等地廣泛分布且備受推崇。
羊肚菌是一種野生珍貴菌，由于它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌為馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食、藥兩用真菌，早已被收錄在李時(shí)珍的《本草綱目》書(shū)中。羊肚菌是一種很珍貴的天然補(bǔ)品，含豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素及20多種氨基酸，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。它與冬蟲(chóng)夏草功能相同，是一種不含任何激素，無(wú)任何副作用的天然滋補(bǔ)品。羊肚菌春末至秋初生長(zhǎng)于海拔2000～3000米左右的針葉闊葉林混交林中，在云南、四川、西藏、貴州有分布。
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