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香菇糯米飯
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主料

豬上肉
200g
香菇(干) 立秋宜食
50g
蝦皮
10g

佐料

蔥花生抽蠔油料酒

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制香菇糯米飯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 愛做飯的筱雅

小貼士

糯米加點(diǎn)鹽油拌一下,再用開水煮飯,出來的飯口感更好!同等量的糯米,要比平時(shí)煮大米飯的水份要少1/3左右,另外炒香菇肉丁時(shí),用生抽和蠔油調(diào)味,就不用再加鹽了。

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