生抽
生抽 又叫醬油
生抽是以大豆、小麥、鹽水為原料，經(jīng)天然 曬制釀造而得的色澤較淡的醬油。生抽的顏色比較淡，呈紅褐色，口感比其他醬油鮮美，適合用來調(diào)味和提鮮，比如炒菜，燉肉，涼拌，炒面等，都可以放適量生抽來增加口感。
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生抽 又叫醬油
生抽是以大豆、小麥、鹽水為原料，經(jīng)天然 曬制釀造而得的色澤較淡的醬油。生抽的顏色比較淡，呈紅褐色，口感比其他醬油鮮美，適合用來調(diào)味和提鮮，比如炒菜，燉肉，涼拌，炒面等，都可以放適量生抽來增加口感。