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4星
初級難度
<30分鐘
耗油 、 生抽 、 蔥花 、 姜絲 、 耗油 、 鹽 、 白糖 、 香油
小貼士
這種豆角因肉質較厚所以適合過油，如果同樣做法炒其它豆角的話可以過水，過水豆角的做法最好是用肥一點的豬肉，豬肉不用過油，切好直接炒就可以，因為豆角喜油，油少的話味道上會有欠缺的～
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