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蠔油蝦皮燜冬瓜

蠔油蝦皮燜冬瓜

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主料

冬瓜 處暑宜食
1斤
蝦皮
一把

佐料

蠔油蔥花姜末生抽

制作方法

小貼士

冬瓜不要煮太久,全透明時就應(yīng)馬上關(guān)火,太爛了可會影響口感。 鹽要少放,因為蝦皮和蠔油已經(jīng)有咸味了。

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