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雞毛菜

雞毛菜

大暑時(shí)節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
雞毛菜
17 熱量(千卡)
1.5 蛋白質(zhì)(克)
0.3 脂肪
2.7 碳水化合物

雞毛菜 又叫苗苗菜、青菜、小白菜

雞毛菜起源于雞毛菜起源于中國,并在南京、上海等地區(qū)栽培最為廣泛。

雞毛菜,也被稱為青菜或小白菜,是十字花科蕓薹屬的植物。這是一種特殊的綠葉蔬菜,其幼苗被普遍稱為雞毛菜,尤其在上海地區(qū)。

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