干煸繭蛹這么做才好吃！手把手視頻教程，輕松掌握干煸繭蛹烹調(diào)技法。

干煸繭蛹

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主料

繭蛹

玉米淀粉

香菜夏至宜食

山楂酒、大料、蒜、姜、油、鹽、醬油、干紅椒、蔥

小貼士

1、繭蛹必須挑選新鮮的，頭部有一個(gè)透明的白色的圓點(diǎn)的。如果是圓點(diǎn)是黃色或者是其他顏色的那就不要食用了，說明已經(jīng)壞了不新鮮了； 2、煮好后等控干水晾涼后再切成兩半，掛上略干一點(diǎn)的濕淀粉； 3、一定要把繭蛹里的水分炸干，吃起來才會(huì)酥脆；