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4星
初級難度
<30分鐘
八角 、 姜 、 胡椒粉 、 花椒粒 、 香葉 、 白糖 、 蒜 、 麻椒油 、 紅油 、 醋 、 雞精 、 鹽
小貼士
羊肝先用水泡上一小時以上，有效的去除豬肝內的血水，這樣可以去腥，吃起來也更健康。 羊肝不能煮太久，要不老了不好吃。
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