牛肚
茼蒿梗手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制干鍋牛肚，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 干鍋牛肚:香辣開(kāi)胃,色香俱全
- 來(lái)源@B站 : 廚子說(shuō)菜
小貼士
洋蔥最后放，太容易熟了。熟透了也不好看。 牛肚要焯下水，焯幾分鐘可以，買(mǎi)來(lái)已經(jīng)是熟的。沒(méi)用蒜苔改用茼蒿梗，家里沒(méi)蒜苔了。可以說(shuō)是就地取材了， 圖11還是要適量清水，炒的太干菜不熟哇，最后收汁既可。吃了幾十年辣椒第一次知道，辣皮子原來(lái)是辣椒，又長(zhǎng)知識(shí)了。。
