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棗香鱔絲飯

棗香鱔絲飯

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主料

鱔魚 白露宜食
300g
紅棗
10個(gè)左右
香菇
0
香菜
0

佐料

蒜蓉生抽蠔油

制作方法

小貼士

食物相克 1、鱔魚 狗肉=易上火[評(píng)析]狗肉、狗血,都屬溫?zé)釀?dòng)火,助陽(yáng)之性,黃鱔甘而大溫,同時(shí),古人還認(rèn)為“黃鱔性熱能補(bǔ),時(shí)行病后食之,多復(fù)。”即指能使舊病復(fù)發(fā)。同時(shí),二者同食,溫?zé)嶂鹱饔酶鼜?qiáng),不利于常人。并且鱔魚具有腥氣,更不能與狗肉同煮。 2、鱔魚還不宜于南瓜、菠菜同食 3、鱔魚 菠菜——腹瀉 4、鱔魚 金瓜——性質(zhì)相克

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