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豬排手抓飯
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主料

300g
胡蘿卜
2根
豬排骨
300g
洋蔥、
1/2個(gè)

佐料

八角 、 生抽豉油 、 孜然粉香葉桂皮

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制豬排手抓飯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : bili_80584959963

小貼士

1.焯燙后的排骨要洗凈浮沫,這樣再倒回鍋中時(shí)會(huì)使湯的味道更好; 2.姜片可以不放,但加入兩片,卻可以大大提味; 3.大粒調(diào)味料最好放入茶包袋,以免吃的時(shí)候不小心入口; 4.加入孜然粉,可以使手抓飯更具風(fēng)味,吃不慣可以不加; 5.喜歡偏甜口味的同學(xué),還可以加入葡萄干等干果。

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