249人瀏覽過
4星
釀
初級難度
<30分鐘
蔥姜 、 蒜 、 食鹽 、 料酒 、 生抽 、 白糖 、 胡椒粉
小貼士
詩心片語： 1：肉稍微腌制一下，會更入味。 2：甜椒裝入肉以后，要用淀粉封口，這樣能更好的封鎖住湯汁。 3：甜椒表面裹上一層糯米粉，能更好的吸收淋在上面的蒜茸汁，吃起來口感更香更軟糯。 4：汁不要澆太多。
烹飪技巧:釀
釀是將一種食材作為外皮或容器,將另一種食材或餡料填充進去,再通過蒸、煮、炸等烹調方法使其成熟的一種技法。
釀菜口感豐富,外皮或容器與內餡的口感和味道相互映襯,形成鮮明的層次感。
外皮或容器要選擇適當的食材,確保其能夠承載內餡且不易破裂。內餡的調味和搭配要合理,確保味道均衡且鮮美。烹調時要掌握好火候和時間,確保內外食材均熟透且不破損。
釀豆腐、釀茄子、釀苦瓜等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網VIP
首頁
問答
決策參考
課程
我
考試預約：登錄交管12123軟件，點擊【駕駛證業(yè)務】→【考試預約】
日常練車：請聯(lián)系您的帶教師傅進行安排
登錄交管12123軟件：點擊【駕駛證業(yè)務】→【駕考違規(guī)情況舉報】
客服
電話
牛后腿
胡蘿卜
