108人瀏覽過
4星
炒
初級難度
<30分鐘
料酒 、 生姜 、 大蒜 、 大蔥 、 胡椒粉 、 鹽 、 味精 、 食用油
小貼士
春筍焯水后，自然冷卻前不能動它，這樣會更甜脆。有的春筍在焯水的過程拌動了，吃的時候就會有麻口的感覺，就沒那么甜了。也可以把筍放入容器，再把燒沸騰的水倒入筍上面泡至自然冷確。愛吃軟點的就煮。
烹飪技巧:炒
炒是指將食材放入鍋中,加入適量的油脂,用火候翻炒至熟的烹調方法。
炒出的菜肴口感鮮嫩多汁,香氣四溢,食材原汁原味。
火候掌握得當,不宜過大或過小。 翻炒均勻,使食材受熱均勻且熟透。 適量添加油脂和調味料,提升菜肴風味。
炒菜心、炒雞蛋、炒土豆絲等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網VIP
首頁
課程
教練說
咨詢
我
考試預約：登錄交管12123軟件，點擊【駕駛證業(yè)務】→【考試預約】
日常練車：請聯(lián)系您的帶教師傅進行安排
登錄交管12123軟件：點擊【駕駛證業(yè)務】→【駕考違規(guī)情況舉報】
客服
電話
春筍
瘦肉
