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花雕醉香蝦

花雕醉香蝦

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主料

600克
檸檬
半個(gè)
枸杞
10克
黃芪
2克
當(dāng)歸
2克
香菜
0
小紅辣椒
2個(gè)

佐料

花雕酒醬油花椒八角

制作方法

小貼士

雕醉香蝦做法不算復(fù)雜,用此酒浸過(guò)的蝦,不僅酒香十足,而且去腥,提香,口感鮮嫩,滋味清新,與花雕酒天生契合。花雕的香最能襯托蝦的鮮嫩,別有一番風(fēng)味,花雕入菜美味保健兩相宜。放入皮皮蝦后,再次煮開(kāi),關(guān)火加蓋燜10分鐘,這樣更入味。

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