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剝殼蒸蟹

剝殼蒸蟹

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主料

梭子蟹 霜降少食
一只
雞蛋
三只

佐料

生姜 、 金標(biāo)醬油 、 料酒

制作方法

小貼士

想蒸出好的蛋羹,要注意以下幾點(diǎn):一、打蛋不要起泡;二、蛋液必須過濾;三、蒸蛋時(shí)要蓋上保鮮膜。

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