絲瓜
豬肉小貼士
1、絲瓜用刨皮器刨皮。 2、豬肉提前腌漬，更加容易入味，加入淀粉，口感也更加細(xì)嫩。 3、加入清水少許，根據(jù)自己需要而定，如果是為了打鹵吃面條，則可以多加點(diǎn)，多留點(diǎn)，普通的吃法，則加入少許清水即可。 4、絲瓜不許過分燉煮，所以時(shí)間不需太長(zhǎng)。
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小貼士
1、絲瓜用刨皮器刨皮。 2、豬肉提前腌漬，更加容易入味，加入淀粉，口感也更加細(xì)嫩。 3、加入清水少許，根據(jù)自己需要而定，如果是為了打鹵吃面條，則可以多加點(diǎn)，多留點(diǎn)，普通的吃法，則加入少許清水即可。 4、絲瓜不許過分燉煮，所以時(shí)間不需太長(zhǎng)。