米粉手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制冬陰功米粉，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 冬陰功米粉:濃郁湯頭,鮮美開(kāi)胃
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小貼士
1.米粉需提前泡發(fā)（這種米粉泡軟時(shí)間比較久，如果是第二天早上吃的最好前一天晚上泡發(fā)，最好全部浸到水里，以免一邊沒(méi)有泡軟，煮起來(lái)一邊熟了一邊中心還硬）； 2.煮好的米粉倒出過(guò)冷水（煮過(guò)的米粉會(huì)有米漿，最好過(guò)下冷水，不然拌起來(lái)米漿太多導(dǎo)致糊粉糊鍋）
