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娃娃菜
娃娃菜
涼
甘
小滿時節(jié)
宜食
原理及依據(jù)
18
低
熱量(千卡)
1.5
蛋白質(zhì)(克)
0.1
無
脂肪
3.2
低
碳水化合物
22
低
血糖指數(shù)(GI)
食品安全
營養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡介
如何挑選
產(chǎn)地好物
食用指南
原理
依據(jù)
口感特點
娃娃菜口感鮮嫩，其葉片細膩且水分充足，清甜中略帶爽脆。烹調(diào)后能保持柔韌而富有彈性的質(zhì)地，不顯纖維感，易于消化吸收。與大白菜相比，娃娃菜的風味更加濃郁，尤其適合快炒、燉湯或涼拌，既可保留原味又可充分吸汁提香。
甘肅省
徐趙寨村娃娃菜
裕禾瑞津娃娃菜
湖北省
馬南村娃娃菜
寧夏自治區(qū)
姚磨村娃娃菜
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青海省
娃娃菜
靈秀尖扎娃娃菜
新疆自治區(qū)
松潔鮮蔬娃娃菜
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