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小貼士

一.要想制作出好喝的果子露，一定要挑選多汁的時令鮮果 二.可挑選軟一些的深色李子來制作果子露（成品的顏色會比較瑰麗），較軟的李子可以非常輕松的剝去外皮； 如果是比較硬的李子，可以事先稍稍燙一下再在頂端劃出一個十字，以便于* 三.李子和清水的比例是1:1，糖的份量可按自己的口味酌情增減 四.把糖加入清水上火煮至溶化后，再放入李子轉小火煮5-8分鐘即可，否則李子會過于軟爛而不成形 五.李子干的做法非常簡單，只需把煮過的李子放在晾架上，選陰涼通風處將其自然風干即可食用