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開心果仁酥餅
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主料

110克
雞蛋
20克
開心果仁
25克
糖粉
25克

佐料

黃油 、 細(xì)砂糖

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制開心果仁酥餅,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@小紅書 : 拾光日記

小貼士

1. 加熱黃油要以小火慢慢加熱,以免加熱過頭; 2. 冷藏凝固的黃油不要太硬,狀態(tài)與通常室溫軟化的狀態(tài)相似; 3. 餅干不要切得太厚,厚度越大,加熱時(shí)間越長,至表面上色即可。

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