抗壞血酸棕櫚酸酯(酶法)

百科

英文名稱:ascorbyl palmitate (enzymatic)

CNS:

INS:

功能:抗氧化劑

安全性:

狀態(tài):現(xiàn)行

發(fā)布日期:2016-08-31

實施日期:2017-01-01

發(fā)布部門:國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

功能	食品名稱	最大使用量(g/kg)
抗氧化劑	脂肪,油和乳化脂肪制品	0.2
抗氧化劑	水油狀脂肪乳化制品	0.2
抗氧化劑	脂肪含量80%以上的乳化制品	0.2
抗氧化劑	人造黃油(人造奶油)及其類似制品(如黃油和人造黃油混合品)	0.2
抗氧化劑	脂肪含量80%以下的乳化制品	0.2
抗氧化劑	02.02類以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)調味的脂肪乳化制品	0.2
抗氧化劑	脂肪類甜品	0.2
抗氧化劑	其他油脂或油脂制品	0.2
抗氧化劑	基本不含水的脂肪和油	0.2
抗氧化劑	植物油脂	0.2
抗氧化劑	植物油	0.2
抗氧化劑	氫化植物油	0.2
抗氧化劑	動物油脂(包括豬油、牛油、魚油和其他動物脂肪等)	0.2
抗氧化劑	無水黃油,無水乳脂	0.2
抗氧化劑	方便米面制品	0.2

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抗壞血酸棕櫚酸酯(酶法)