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苯甲酸及其鈉鹽

苯甲酸及其鈉鹽

百科
英文名稱:benzoic acid,sodium benzoate
CNS:17.001,17.002
INS:210211
功能:防腐劑

安全性:

功能食品名稱最大使用量(g/kg)
防腐劑 風味冰、冰棍類 1
防腐劑 果醬(罐頭除外) 1
防腐劑 蜜餞涼果 0.5
防腐劑 蜜餞類 0.5
防腐劑 涼果類 0.5
防腐劑 果脯類 0.5
防腐劑 話化類 0.5
防腐劑 果糕類 0.5
防腐劑 腌漬的蔬菜 1
防腐劑 膠基糖果 1.5
防腐劑 除膠基糖果以外的其他糖果 0.8
防腐劑 調(diào)味糖漿 1
防腐劑 水果調(diào)味糖漿 1
防腐劑 其他調(diào)味糖漿 1
防腐劑 1
防腐劑 釀造食醋 1
防腐劑 配制食醋 1
防腐劑 醬油 1
防腐劑 釀造醬油 1
防腐劑 配制醬油 1
防腐劑 醬及醬制品 1
防腐劑 釀造醬 1
防腐劑 配制醬 1
防腐劑 復合調(diào)味料 0.6
防腐劑 固體復合調(diào)味料 0.6
防腐劑 固體湯料 0.6
防腐劑 雞精、雞粉 0.6
防腐劑 其他固體復合調(diào)味料 0.6
防腐劑 半固體復合調(diào)味料 1
防腐劑 蛋黃醬、沙拉醬 1
防腐劑 以動物性原料為基料的調(diào)味醬 1
防腐劑 以蔬菜為基料的調(diào)味醬 1
防腐劑 其他半固體復合調(diào)味料 1
防腐劑 液體復合調(diào)味料(不包括12.03,12.04) 1
防腐劑 濃縮湯(罐裝、瓶裝) 1
防腐劑 肉湯、骨湯 1
防腐劑 調(diào)味清汁 1
防腐劑 蠔油、蝦油、魚露等 1
防腐劑 濃縮果蔬汁(漿)(僅限食品工業(yè)用) 2
防腐劑 果蔬汁(漿)類飲料 1
防腐劑 蛋白飲料 1
防腐劑 含乳飲料 1
防腐劑 發(fā)酵型含乳飲料 1
防腐劑 配制型含乳飲料 1
防腐劑 乳酸菌飲料 1
防腐劑 植物蛋白飲料 1
防腐劑 復合蛋白飲料 1
防腐劑 其他蛋白飲料 1
防腐劑 碳酸飲料 0.2
防腐劑 可樂型碳酸飲料 0.2
防腐劑 其他型碳酸飲料 0.2
防腐劑 茶、咖啡、植物(類)飲料 1
防腐劑 茶(類)飲料類 1
防腐劑 咖啡(類)飲料 1
防腐劑 植物飲料 1
防腐劑 特殊用途飲料 0.2
防腐劑 風味飲料 1
防腐劑 配制酒 0.4
防腐劑 果酒 0.8
防腐劑 蛋白固體飲料 1
防腐劑 含乳蛋白固體飲料 1
防腐劑 乳酸菌含乳蛋白固體飲料 1
防腐劑 植物蛋白固體飲料 1
防腐劑 復合蛋白固體飲料 1
防腐劑 其他蛋白固體飲料 1
防腐劑 果蔬粉 2
防腐劑 果蔬固體飲料 1
防腐劑 茶類固體飲料 1
防腐劑 風味固體飲料 1
防腐劑 果味風味固體飲料 1
防腐劑 特殊用途固體飲料 0.2
防腐劑 固體碳酸飲料 0.2
防腐劑 可樂型固體碳酸飲料 0.2
防腐劑 其他型固體碳酸飲料 0.2
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