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魷魚(yú)鲞

魷魚(yú)鲞

魷魚(yú)鲞
313 熱量(千卡)
60 蛋白質(zhì)(克)
4.6 脂肪
7.8 碳水化合物

魷魚(yú)鲞 又叫魷魚(yú)干、魷魚(yú)

魷魚(yú),也稱(chēng)柔魚(yú)、槍烏賊,是軟體動(dòng)物門(mén)頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開(kāi)眼亞目的動(dòng)物。體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,常成群游弋于深約20米的海洋中。目前市場(chǎng)看到的魷魚(yú)有兩種:一種是軀干部較肥大的魷魚(yú),它的名稱(chēng)叫“槍烏賊”;一種是軀干部細(xì)長(zhǎng)的魷魚(yú),它的名稱(chēng)叫“柔魚(yú)”,小的柔魚(yú)俗名叫“小管仔”。魷魚(yú)是可以食用的,我們經(jīng)常見(jiàn)到鐵板魷魚(yú),而且味道鮮美,是一種非常可口的美味。

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