15
熱量(千卡)
1.1
蛋白質(zhì)(克)
0.2
脂肪
2.4
碳水化合物
- 看外觀
- 選擇色澤自然黃亮，無(wú)發(fā)黑、腐爛的葉片。
- 摸質(zhì)感
- 觸摸感覺(jué)緊實(shí)有彈性，無(wú)黏液或過(guò)分松散。
- 聞香氣
- 聞起來(lái)有淡淡的發(fā)酵酸香，無(wú)刺鼻異味或酒精味。
- 看品牌
- 優(yōu)先選購(gòu)信譽(yù)良好、包裝完整的品牌產(chǎn)品，并注意查看生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。
- 存儲(chǔ)建議:
- 酸菜應(yīng)密封儲(chǔ)存于冰箱冷藏室內(nèi)，避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境。使用前確保容器內(nèi)無(wú)油污，每次取食后需及時(shí)補(bǔ)充腌制液并再次密封。定期檢查，如有異味、發(fā)霉或變質(zhì)現(xiàn)象，請(qǐng)勿食用。
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