抱子甘藍(lán)

抱子甘藍(lán) 涼甘

43 熱量(千卡)

3.4 蛋白質(zhì)(克)

0.3無脂肪

8.9 碳水化合物

外觀: 1. 外觀大小：選擇個頭均勻、直徑適中的抱子甘藍(lán)，球體飽滿緊實，無裂痕或松散。
2. 顏色質(zhì)地：優(yōu)選色澤鮮亮的綠色或紫色，外葉包裹緊密且無黃葉、爛葉，表皮光滑無斑點。
3. 基部切口：檢查基部切口是否新鮮，無腐爛和干枯跡象。
4. 整體狀態(tài)：整體植株無蟲害痕跡，無異味，若可能，可輕輕剝開外部葉片查看內(nèi)部是否嫩綠完好。

存儲建議:: 抱子甘藍(lán)儲存時，應(yīng)保持其新鮮度。購買后置于冰箱冷藏室（4-7℃）內(nèi)，可存放在透氣性良好的塑料袋或蔬菜保鮮盒中，避免擠壓和受潮。為延長保存期限，可將外層老葉摘除，盡快在一周內(nèi)食用完畢。如需長期儲存，可嘗試?yán)鋬霰４妗?/dd>

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