27
熱量(千卡)
1
蛋白質(zhì)(克)
0.2
脂肪
6.3
碳水化合物
- 外觀
- 1. 外觀色澤：選擇顏色鮮艷亮麗、呈均勻黃色或橙色的椒體，無暗淡或斑點(diǎn)。
2. 質(zhì)地與形狀：確保椒體飽滿，表皮光滑緊實(shí)，無皺縮或軟爛現(xiàn)象。
3. 果柄新鮮：查看果柄是否鮮綠緊實(shí)，無萎蔫變黑。
- 觸感
- 觸感重量：手感沉甸甸且有彈性，表明水分充足、新鮮度高。
- 存儲(chǔ)建議:
- 黃橙椒應(yīng)存放在通風(fēng)、陰涼處，避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境。未切開的黃橙椒可放入蔬果保鮮袋內(nèi)冷藏保存；已切開的需密封存放于冰箱中，并盡快食用以保持最佳口感與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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