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黃鯽

黃鯽

黃鯽
100 熱量(千卡)
13 蛋白質(zhì)(克)
1.1 脂肪
0.1 碳水化合物

黃鯽 又叫黃鯽烤、麻口前、毛口國、黃鰶、黃雀、赤鼻、黃尖子、白赤、茫囗、烤子、魚簿鯽

黃鯽起源于黃鯽分布于中國沿海,在印度、緬甸、泰國、越南、印度尼西亞、日本、韓國、朝鮮等地也有分布。

黃鯽為中國重要食用魚類之一。肉質(zhì)細(xì)嫩,肉味甜美,營養(yǎng)價值很高。
體扁薄,背緣稍隆起,一般體長15厘米,體重20一30克。頭短小、眼小。吻突出,口裂大而傾斜。上頜稍長于下頜,兩頜、犁骨、腭骨和舌上均有細(xì)牙、體被薄圓鱗,易脫落,腹緣有棱鱗,無側(cè)線、胸績上部有一鰭條延長為絲狀,背鰭前方有一小刺,臀鰭長,尾鰭叉形,不與臀鰭相連。吻和頭側(cè)中部呈淡黃色,體背是青綠色,體側(cè)為銀白色。背絡(luò)、胸鰭和尾鰭均為黃色,臀鰭淺黃色。

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