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莼菜
莼菜
寒
甘
21
低
熱量(千卡)
1.4
蛋白質(zhì)(克)
0.1
無
脂肪
3.8
低
碳水化合物
食品安全
營養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡介
如何挑選
產(chǎn)地好物
食用指南
原理
依據(jù)
口感特點(diǎn)
莼菜口感滑嫩，葉片和莖上覆蓋一層透明膠質(zhì)，入口即化，有獨(dú)特的清涼潤滑感。烹飪后清香四溢，能很好地吸附湯汁的味道，為菜肴增添清新與鮮美層次，是夏季消暑佳品。
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