亚洲狠狠婷婷综合久久久久图片,色婷婷天天综合在线,色综合久久综合欧美综合,国产成人久久综合二区,色综合久久久,国产色婷婷亚洲,久久亚洲国产高清

茭白

茭白

夏至時節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
茭白
26 熱量(千卡)
1.2 蛋白質(zhì)(克)
0.2 脂肪
5.9 碳水化合物
15 血糖指數(shù)(GI)

茭白 又叫茭粑、茭兒菜、篙芭、茭筍、菰筍、茭瓜、茭蘆、茭耳菜、綠節(jié)

茭白起源于茭白食材起源于中國,早在周代(公元前1046年—公元前256年)就被采食其穎果菰米,并在唐代后因黑粉菌寄生而形成可供食用的肥大莖部——茭白。隨后逐漸推廣栽培,成為重要的水生蔬菜之一。

茭白是我國特有的水生蔬菜,為禾本科植物菰的嫩莖桿被菰黑粉菌刺激而形成的紡錘形肥大部分,世界上把茭白作為蔬菜栽培的只有我國和越南。古人稱茭白為“菰”,在唐代以前,茭白被當作糧食作物栽培,它的種子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。后來人們發(fā)現(xiàn),有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫無病象,莖部不斷膨大,逐漸形成紡錘形的肉質(zhì)莖,這就是現(xiàn)在食用的茭白。這樣,人們就利用黑粉菌阻止茭白開花結(jié)果,繁殖這種有病在身的畸型植株作為蔬菜。可入藥。 茭白生于湖沼水中,全國大部分地區(qū)均有栽培,于秋季上市。茭白外披綠色葉鞘,內(nèi)呈三節(jié)圓柱狀,色黃白或青黃,肉質(zhì)肥嫩,纖維少,蛋白質(zhì)含量高,是“江南三大名菜”之一。

百度百科
突泉县| 苗栗县| 小金县| 太湖县| 札达县| 石门县| 邵阳县| 页游| 新密市| 崇信县| 重庆市| 申扎县| 邵阳县| 沾化县| 应城市| 连南| 泰来县| 新泰市| 偃师市| 始兴县| 遵化市| 柏乡县| 广德县| 洞头县| 达日县| 阿瓦提县| 宁阳县| 乌鲁木齐县| 壤塘县| 凉城县| 桂东县| 金塔县| 平凉市| 台东县| 枝江市| 夏河县| 台北市| 双桥区| 东源县| 封丘县| 南丹县|