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平菇

平菇

夏至時節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
平菇
24 熱量(千卡)
1.9 蛋白質(zhì)(克)
0.3 脂肪
4.6 碳水化合物
30 血糖指數(shù)(GI)

平菇 又叫側(cè)耳、蠔菌、蠔菇

平菇起源于平菇是一種真菌,通常生長在多種闊葉樹種的枯木、朽樹樁或活樹的枯死部位上。這種蘑菇在世界各地都有分布,特別是在中國,大部分地區(qū)都有生產(chǎn),如河南、河北等地。

說到平菇,就不得不提其鮮美的口感。這種蘑菇肉質(zhì)肥厚、柔軟,烹飪后口感爽滑、鮮嫩多汁。你可以清炒它,感受那原汁原味的鮮香;也可以用它來燉湯,為餐桌增添一份醇厚的美味。不僅如此,平菇還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),真的是美味與健康并存。

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