34
熱量(千卡)
0.5
蛋白質(zhì)(克)
0.1
脂肪
7.9
碳水化合物
70
血糖指數(shù)(GI)
- 外觀
- 1、看網(wǎng)紋
網(wǎng)紋密的比網(wǎng)紋稀疏的會(huì)甜。因?yàn)殚L(zhǎng)的慢的一般糖分吸收較好。所以要選網(wǎng)紋密一點(diǎn)的哈密瓜為最好。
2、看形狀
一般的哈密瓜是橢圓的，要挑圓潤(rùn)一點(diǎn)的。記住不要選那種兩頭太尖的瓜，那樣的瓜不甜。
3、看表皮
表皮上不要有明顯的凹陷和腐爛之處，整體要完整。
4、看顏色
成熟的瓜是黃綠色的，那樣的瓜好吃。不能選太青的，那樣的哈密瓜可是沒(méi)有成熟的喲，不甜不好吃。
5、看瓜柄
瓜柄要有水分的，是新鮮的瓜。如果早已經(jīng)干枯了甚至爛掉了，可能這個(gè)瓜就不太新鮮了。
- 時(shí)令
- 新疆的哈密瓜最早在6月下旬就成熟了，大概7、8月份可以上市，所以我們可以從7月份一直享用到10月左右。
- 存儲(chǔ)建議:
- 搬動(dòng)哈密瓜應(yīng)輕拿輕放，不要碰傷瓜皮，受傷后的瓜很容易變質(zhì)腐爛，不能儲(chǔ)藏。哈密瓜儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)選擇通風(fēng)陰涼處，避免陽(yáng)光直射和潮濕環(huán)境。未切開(kāi)的哈密瓜可在室溫下保存，熟透后放入冰箱冷藏室可延長(zhǎng)保鮮期，但不宜過(guò)久存放以防變質(zhì)。切開(kāi)后的哈密瓜需用保鮮膜包裹好果肉部分，放入冰箱冷藏，并在24小時(shí)內(nèi)食用完畢。
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