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墨魚(凍)

墨魚(凍)

墨魚(凍)
83 熱量(千卡)
15.2 蛋白質(zhì)(克)
0.9 脂肪
3.4 碳水化合物

墨魚(凍) 又叫墨魚、烏賊骨、烏賊魚、日本無針烏賊、目魚、花枝、墨斗魚、烏魚、暝斗魚、烏側(cè)魚、纜魚

腕10條,其中2條為觸腕(無吸盤),通常超過胴體;其余8條腕自基部至端部均具吸盤,胴體長卵形或短梭形,腹面肉色,背面色深,大致呈灰黑色或各種花紋及斑點。肉鰭位于胴體四周,即為周鰭形型,僅在末端分離。內(nèi)骨髓為石灰質(zhì),厚重而不透明,外形呈船形,后端不具骨針(頂針)。

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