椒鹽蝦菇
椒鹽蝦菇 又叫椒鹽瀨尿蝦，椒鹽皮皮蝦
蝦蛄是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質(zhì)含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，并且有一種特殊誘人的鮮味。 本種以雌性具膏者為上乘，辨別是否具膏的簡(jiǎn)單方法是觀(guān)察外露3個(gè)胸節(jié)上是否有3條白線(xiàn)，有此3條白線(xiàn)，即具豐膏。
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