紅蝦(船凍)如何挑選

紅蝦(船凍)

79 熱量(千卡)

16.8 蛋白質(zhì)(克)

0.6低脂肪

1.5 低碳水化合物

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存儲(chǔ)建議:: 收到貨后先將蝦用水洗凈，建議盡量當(dāng)日鮮食。如果第二天就吃，建議零度鎖鮮，冷藏（0-3℃）即可；如果過幾天才吃，將蝦放入冷凍室(-18℃)，分?jǐn)?shù)量保存，方法如下：方法1:將洗凈的蝦放入一金屬器具中，注入冷水將蝦浸沒，再放入冷凍室內(nèi)凍結(jié)，然后倒出凍結(jié)的蝦塊；再用保鮮袋包裝之后，放入冷凍室貯藏。方法2:將洗凈的蝦放入一塑料瓶中，注入冷水將蝦浸沒，再放入冷凍室內(nèi)凍結(jié)貯藏。解凍蝦方法如下： 1、提前1天放冰箱冷藏室（0-3℃）解凍 2、稀鹽水中浸泡解凍，或用自來水噴淋解凍（請(qǐng)勿放在溫水中浸泡解凍）

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