烏梅
山楂手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制古法桂花烏梅湯，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 古法桂花烏梅湯:老配方,好味道
- 來(lái)源@B站 : 有滋有魏
小貼士
剛煮好的烏梅湯口感較酸，放涼后就會(huì)轉(zhuǎn)甜，所以不要急著加糖，如果放涼后仍然覺(jué)得酸，加蜂蜜調(diào)味即可。 有人說(shuō)這個(gè)方子味道偏酸，我個(gè)人覺(jué)得還好，所以建議喜甜的人加大冰糖的量。 在盛暑期間飲用酸梅湯，不僅酸甜可口，還可起到開(kāi)胃、補(bǔ)充水分的功效，比那些碳酸飲料要好得多。雖然酸梅湯味道酸，但它卻屬于堿性類(lèi)食物，肉類(lèi)等酸性食物吃多了，喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值的平衡。此外，酸梅湯還能平降肝火，幫助消化，那些肝火較旺的人更宜多食用酸梅湯。
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