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孜然牛肉粒

孜然牛肉粒

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主料

牛里脊肉 寒露宜食
600克
洋蔥
30克
香芹
20克
雞蛋
1個
油(煎炸用)
250ml
玉米淀粉
10克

佐料

姜絲生抽蠔油料酒胡椒粉 、 肉桂粉 、 孜然粉雞粉老干媽辣醬

制作方法

小貼士

孜然牛肉粒這道菜,必須要先進行肉的入味至少,在兩個小時以上,味道才能很好的進入 腌制牛肉或羊肉加入一些洋蔥是最能提味的 控制好油溫,油溫太低或太高,肉口感都不好

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