魚片小貼士
1.片魚的方法以前日志有詳細(xì)的介紹哦。 2.魚片是頭天就腌好的，放冰箱過夜鮮度一點(diǎn)兒不打折的。 3.腌制魚片，加入鹽，淀粉，料酒和一個雞蛋清。 4.我這個是用的草魚，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，片得很薄，不怕卡刺的，當(dāng)然也可以用鱸魚或鱖魚哦。
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小貼士
1.片魚的方法以前日志有詳細(xì)的介紹哦。 2.魚片是頭天就腌好的，放冰箱過夜鮮度一點(diǎn)兒不打折的。 3.腌制魚片，加入鹽，淀粉，料酒和一個雞蛋清。 4.我這個是用的草魚，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，片得很薄，不怕卡刺的，當(dāng)然也可以用鱸魚或鱖魚哦。