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三鮮炒面
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主料

小面
200克
適量
雞蛋
1個
干香菇
2朵
胡蘿卜
少許
包菜
少許

佐料

雞精耗油生抽

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制三鮮炒面,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@小紅書 : 舒小廚美食

小貼士

1.小面焯水不要太久!焯久了變的軟塌塌的炒出來不好吃。 2.焯水撈出用清水沖洗一下更爽口。 3.炒面一般容易糊底,再好用平底鍋或者不粘鍋炒更好!要是用普通鍋炒可滴入少許香醋。

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