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海鮮意面
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主料

鴨蛋 處暑宜食
2個
面粉
0
大蝦
0
蛤喇
0
圣女果
0
洋蔥
0
白蘭地
0

佐料

雞精

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制海鮮意面,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 濤姐做西餐

小貼士

1、鴨蛋和面,勁道更大,也可以用雞蛋代替。 2、蛤喇提前吐凈泥沙,否則牙磣。 3、面團(tuán)一定要硬,面硬了面才會勁道。 4、面煮至7成熟,然后再炒,否則易爛。

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