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制作方法
手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制蒜蓉開背竹節(jié)蝦，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！
- 蒜蓉開背竹節(jié)蝦:色形兼?zhèn)?鮮嫩入味
- 來源@B站 : 小廚大亮
小貼士
1、炒蒜蓉的時候火候不必太大，否則容易焦。
2、竹節(jié)蝦下面也可以鋪一些龍口粉絲，粉絲要先用水完全泡發(fā)。
3、竹節(jié)蝦開背先用剪刀剪開外殼，直接用刀較難控制。
