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金針菇拌豇豆

金針菇拌豇豆

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主料

豇豆 處暑宜食
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金針菇
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油潑辣子
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鹽和雞精
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佐料

生抽香油

制作方法

小貼士

提示:1、金針菇只需開水燙一下,時間太久就老了就沒有爽滑的口感了。 2、豇豆角一定要焯燙熟。 3、此菜的碗汁中糖的比例可以大些,這樣有酸甜的口感,如果不喜歡可以去掉糖和醋叫蒜蓉或者姜汁同樣不錯

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