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蛋白椰子冰淇淋

蛋白椰子冰淇淋

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主料

蛋白
4個
椰絲
20克
椰漿粉
2大勺

佐料

淡奶油

制作方法

小貼士

制作歸來總結(jié)一下: 1、制作過程超級簡單,味道很好。(不敢寫超級好,可是我自己超級喜歡,嘿嘿!) 2、雀巢的淡奶油不好打發(fā),打奶油的盆下面要墊冰水,隔冰水就可以較好的打發(fā)。(做不用打發(fā)完全奶油的產(chǎn)品(如慕司蛋糕或冰淇淋)時可以用這個牌子的淡奶油。如果做裱花蛋糕建議用安佳或者其他更易打發(fā)的奶油。) 2、椰絲的量不多,小小的能吃到,冰淇淋的口感還是很綿密,沒有因為加入椰絲而顯得粗糙。(喜歡純正綿密口感的可以選擇不加,小小吃一點的可以像我一樣加一點,無所謂的同學就可以再多加,主要看個人口味。) 3、糖量差不多了,喜甜的再加個10克就差不多了,再加會偏甜的。

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