脫皮豌豆仁
柿餅手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制柿餅豌豆黃，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 柿餅豌豆黃:香甜細(xì)膩,營養(yǎng)又好吃
- 來源@B站 : 美味小舍
小貼士
1、豌豆黃不用加其他的凝固劑，只有稠度夠，晾涼后自然就成塊了。加了凝固劑的并不好吃，沒有這樣做的豆香味純正濃厚。 2、煮的時(shí)候水要適當(dāng)，這樣可以不用炒太久，做起來比較輕松。 3、豆子中加堿面是為了煮好的豆子更軟爛。
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