楓糖
楓糖
楓糖是以糖楓樹的汁液所制的糖漿，味道甘甜像蜂蜜一樣稠稠的，用來做糖果，也有精制成砂糖的。其主要成分為蔗糖。糖楓汁液為無色易流動的溶液，含有糖及各種酸與鹽分。糖漿呈黃褐色，顏色越濃級別就越低，最淡的為高級。
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楓糖是以糖楓樹的汁液所制的糖漿，味道甘甜像蜂蜜一樣稠稠的，用來做糖果，也有精制成砂糖的。其主要成分為蔗糖。糖楓汁液為無色易流動的溶液，含有糖及各種酸與鹽分。糖漿呈黃褐色，顏色越濃級別就越低，最淡的為高級。