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5星
初級難度
<30分鐘
料酒 、 生抽 、 鹽 、 番茄醬 、 白糖 、 醋 、 食用油 、 蔥姜蒜
小貼士
蝦仁腌制的時間不低于15分鐘，面糊中的水盡量少放，面糊太稀就掛不上蝦仁了，蝦仁復炸的時候油溫至少8成熱，蝦仁下鍋炸約10秒左右即可，炸久了就會影響口感。
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